Ingredientes:
- Bolo
200 gr de açúcar
1 colher de chá de açúcar baunilhado
125 gr de manteiga
4 ovos
sumo de 1 laranja
1 colher de chá de fermento
100 gr de farinha
200 gr de amêndoa

- Cobertura
200 ml natas
50 gr de açúcar
umas gotas de limão
1 colher de sopa de queijo creme
2 colheres de sopa de doce de morango

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180 graus. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

Numa taça misturar a manteiga com os açúcares até ficar uma massa cremosa. De seguida junta-se os ovos e o sumo de uma laranja. Peneirar o fermento, amêndoa e farinha e incorporar bem no preparado anterior. Colocar a massa do bolo no forno durante cerca de 35 a 40 minutos.

 Ingredientes:
- Bolo
200 gr de açúcar
1 colher de chá de açúcar baunilhado
125 gr de manteiga
4 ovos
raspa e sumo de 1 limão
1 colher de chá de fermento
100 gr de farinha
200 gr de amêndoa

- Ganache
200 ml de natas
200 gr de chocolate com amêndoas
2 colheres de sopa de doce de morango

Preparação:
Começa-se por preparar o ganache. Partir o chocolate em pedaços. Ferver as natas, retirar do lume e adicionar o chocolate. Aguardar 1 minuto, adicionar o doce de morango e mexer o preparado. Colocar no frigorífico, no mínimo, durante 3 horas.

Pré-aquecer o forno a 180 graus. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
Numa taça misturar a manteiga com os açúcares até ficar uma massa cremosa. De seguida junta-se os ovos, raspa e sumo do limão. Peneirar o fermento, amêndoa e farinha e incorporar bem no preparado anterior. Colocar a massa do bolo no forno durante cerca de 35 a 40 minutos.
Retirar o ganache do frigorífico, bater 1 minuto e cobrir o bolo. Decorar a gosto. Bom Apetite!

 Ingredientes:
1 base de bolos
6 folhas de gelatina
200 ml de natas
100 ml de leite
250gr de queijo creme
1 lata de leite condensado
1 preparado de gelatina com sabor a mirtilos
Mirtilos qb

Preparação:
Colocar a base do bolo na tarteira. Demolhar as folhas de gelatina em água morna. Colocar o leite ao lume e posteriormente derreter as folhas de gelatina no leite. Num recipiente bater as natas em chantilly e ir juntando leite condensado, o queijo creme e no fim o leite com a gelatina. Colocar este preparado na tarteira e levar ao frio.

Quando o recheio estiver a solidificar passamos à cobertura. Seguir as instruções da gelatina de mirtilos e após o preparado estar pronto, misturar os mirtilos soltos. Colocar na tarteira a mistura da gelatina com mirtilos e levar ao frio até estar pronto a servir.